なんちゃって♡ザワークラウト風さっぱり煮
しゃぼ♡ん @cook_40028300
鍋に入れて煮込むだけ！！簡単うまいﾊﾏっちゃう♡お酢で煮るからさっぱりしていてもりもりいっぱい食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
昔食べておいしくてこんなんだったかな・・と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
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きゃべつを適当に切り、鍋に投入‼ 鍋からあふれそうでも大丈夫♪
ちなみに、わたしは芯ごとざっくり切っちゃってます (●´∀｀●)⊃８＜ - 2
きゃべつの上や隙間にｳｲﾝﾅ-を入れる。 ∑《ﾟДﾟ》ｷﾞｬォ！！てんこもり！！！
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- 3
コンソメを砕きながら入れ、水を入れ火にかける。
- 4
きゃべつがくたっとなったら、塩コショウをして、好きな量の酢をじゃっとまわしかけ、酸味が飛ばない程度煮る。
- 5
∑《ﾟДﾟ》ｷﾞｬォ！！1/2になっちゃった！
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- 6
ﾐﾂｶﾝさんのｻｲﾄに紹介して頂き、ﾚｼﾋﾟ本まで作っていただきました(´ｖ｀*）
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
ｳｲﾝﾅｰは絶対あら挽きにして下さい!!! おすすめはｼｬｳｴｯｾﾝ!!! 水はﾎﾝﾄに少ししか入れないので焦げ付きに注意してください。きゃべつの水分がたくさんでて、ｳｲﾝﾅ-のうまみが加わりとってもおいしいｽ-ﾌﾟが味わえます(●´∀｀●) お酢はお好みでどうぞ♪わたしはこれでもか❢❢くらい入れちまいます♦♫⁺♦ 食べる前にさらに酢をかけても♡
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