豚バラと大根の即席角煮
まりんぷー @cook_40045825
大好きな豚の角煮。
でも、作るには時間がかかって、準備が大変！！
ということで、簡単なんちゃって角煮です。
このレシピの生い立ち
角煮が食べたい！！
でも時間が無い！！
そこで出来たのがコレでした。
豚バラと大根の即席角煮
大好きな豚の角煮。
でも、作るには時間がかかって、準備が大変！！
ということで、簡単なんちゃって角煮です。
このレシピの生い立ち
角煮が食べたい！！
でも時間が無い！！
そこで出来たのがコレでした。
作り方
- 1
豚バラ肉と大根は2x2x5（㎝）くらいの拍子切りにします。
- 2
豚バラ肉をざるに入れ、熱湯をかけ、余分な油を抜きます。
- 3
材料全てを鍋に入れ、
アクをとり、煮詰めて、
出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉はなるべく湯通ししてください。
でないと、冷めると油が固まってしまいます。
お鍋も油っぽくなって、洗うのが面倒になってしまいますよ（＾。＾）/
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