煎り酒の玉子焼き

キヨパパ
キヨパパ @cook_40095666

白だしよりも塩分濃度は低いと思いました。
煎り酒の旨みが卵に溶け込んで美味しいです!
このレシピの生い立ち
煎り酒が手に入ったので、味を確かめるために作りました!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 煎り酒 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    煎り酒を用意します。

  2. 2

    煎り酒と水を加えて溶き卵を作ります。

  3. 3

    フライパンを熱して油を引いて玉子焼きを作ります。

  4. 4

    器に盛り付けて6等分に切り分けて完成です!

コツ・ポイント

火を入れすぎるとパサパサになるので気を付けてくださいね。

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キヨパパ
キヨパパ @cook_40095666
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ほぼ毎日晩御飯を担当してます。家呑み中心、品数が多いのが好き。居酒屋メニュー中心で作っていきます。どうぞよろしくお願いします!
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