アボカドとマグロの冷製パスタ　わさび醤油

リバーマウンテン
リバーマウンテン @cook_40100709

アボカドとマグロを使った冷製パスタです。あまり火を使わずに手早くできるので、夏にぴったりだと思います。
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロを使ったパスタが食べたいと思って作りました。

夏なので、冷製パスタにしました。

アボカドとマグロの冷製パスタ　わさび醤油

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アボカドとマグロを使った冷製パスタです。あまり火を使わずに手早くできるので、夏にぴったりだと思います。
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロを使ったパスタが食べたいと思って作りました。

夏なので、冷製パスタにしました。
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材料

  1. まぐろ(刺身用) 100g
  2. アボカド 1個
  3. ○オリーブオイル 大さじ２
  4. ○しょうゆ 大さじ２
  5. ○わさび(チューブ) ２ｃｍ～
  6. ○レモン汁 小さじ１
  7. ○胡麻 大さじ１
  8. パスタ 160g

作り方

  1. 1

    表示時間通りにパスタを茹でます。

    ※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。

  2. 2

    マグロ、アボカドを1.5ｃｍぐらいに角切りして、材料の○と一緒にボールに合わせる。

  3. 3

    茹で上がったパスタをしっかり冷やして水気を切り、２に投入。
    全体的に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

２と３の工程の間に時間がある場合、ボールを冷蔵庫に入れておけば、より冷えておいしいです。

わさびはお好みで量を調整してください。
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