ウェイパーde空芯菜炒め
riemulu @cook_40091075
鍋に材料を入れていくだけなので、すっごく簡単です。
そしてウェイパーを入れるだけで簡単中華の味♪
このレシピの生い立ち
ネットでおいしいって書いてあったウェイパーを買ってみたので、まずはオーソドックスな野菜炒めで試してみました。
ウェイパーde空芯菜炒め
鍋に材料を入れていくだけなので、すっごく簡単です。
そしてウェイパーを入れるだけで簡単中華の味♪
このレシピの生い立ち
ネットでおいしいって書いてあったウェイパーを買ってみたので、まずはオーソドックスな野菜炒めで試してみました。
作り方
- 1
空芯菜をザクザク切って洗っておく。
- 2
ごま油をしき、熱した鍋にみじん切りしたにんにくを投入。
- 3
空芯菜のクキの部分を入れ、全体に油がまわったら葉の部分を入れる。
- 4
じんわり水が出てくるので、ウェイパーを投入。
- 5
ウェイパーのかたまりをつぶすようにして炒める。お皿にのっけて胡椒をぱらりとかけたらできあがり。
コツ・ポイント
ウェイパーは半ねり状態になっています。
私はずぼらなのでそのまま鍋に入れましたが、少量のお湯で溶いてもいいかもしれません。
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