中華風肉炒めうどん

りゅー0517
りゅー0517 @cook_40100798

中華風肉炒めで食欲増進。生玉子と和えて食べるとgood!
このレシピの生い立ち
簡単ご飯のレシピを増やしたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 50g
  2. 味覇 小さじ1杯
  3. コショウ 少々
  4. うどん 2玉
  5. 玉子 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、中火で豚ひき肉を炒める。(ネギを炒める場合はネギから炒める)

  2. 2

    味覇を小さじ1杯、コショウ少々を入れ、さらに炒める。

  3. 3

    香味ペースト(辛)を入れ、味付けする。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、弱火にする。

  5. 5

    うどんを茹でる。

  6. 6

    茹で上がったうどんをお皿に盛り、うどんの上に炒めたひき肉をふりかける。

  7. 7

    最後に生玉子を添えて完成。

コツ・ポイント

ネギを入れると、香りがより良くなります。万能ネギでも、長ネギでもok

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レシピ作者

りゅー0517
りゅー0517 @cook_40100798
に公開
主婦歴がまだ浅いので、試行錯誤で料理してます。野菜をたくさん摂れる料理を作りたいです。
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