簡単♪桜エビ&生姜の炊き込み御飯

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

食材・調味料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。簡単調理♪彩りも綺麗なので行楽にもオススメです。
このレシピの生い立ち
使い残しの桜エビで、炊き込み御飯を作ってみました。

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材料

  1. お米 2合
  2. 干し桜エビ 15g〜
  3. ▷薄口醤油 小さじ1
  4. ▷みりん 小さじ2
  5. こんぶだし(顆粒) 小さじ1強
  6. ▷塩(お好みで調整して下さい) ひとつまみ
  7. ※おかずと一緒に食べる時は薄味にしてます (^^)
  8. 生姜(千切り) ひと片

作り方

  1. 1

    桜エビはフライパンで香りが立つまで乾煎りする。

  2. 2

    お米を普通に炊くようにように用意する。

  3. 3

    ▷の調味料と水で分量の水加減にする。

  4. 4

    桜エビ・生姜を入れて、スイッチ "ON!"
    これでしばらく待つだけです。(^o^)

  5. 5

    *〰*〰*〰*〰*〰*

  6. 6

    しらすをトッピングに♪
    江ノ島に行った時に、釜揚げしらす・生桜エビを食べたのを思い出しました。

  7. 7

コツ・ポイント

●乾物使用で、いつでもささっと簡単に作れます。
●生姜を多めに入れて、サッパリと行楽弁当にもおすすめです。

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レシピ作者

☆マリンブルーマリン
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釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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