ひじきの煮物（ちくわぶ入り）
まい姉さん @cook_40035761
大好きなちくわぶ入りなひじきの煮物！関東より西にお住いの方にはなじみの薄い『ちくわぶ』ですが煮物に入れるととっても味がしみておいしいんですよ♪
このレシピの生い立ち
ちくわぶが好きなので
ひじきの煮物（ちくわぶ入り）
大好きなちくわぶ入りなひじきの煮物！関東より西にお住いの方にはなじみの薄い『ちくわぶ』ですが煮物に入れるととっても味がしみておいしいんですよ♪
このレシピの生い立ち
ちくわぶが好きなので
作り方
- 1
ひじきは１５分位水に入れてもどしておきます。油揚げは湯通し。鶏肉には砂糖（分量外）をまぶしておく。ちくわぶは薄くスライス。食材は食べやすい大きさにカット
- 2
ちくわぶ・油揚げ以外の食材をごま油で炒め、だし汁、砂糖、酒を加え５分位煮る
- 3
ちくわぶ、油揚げ、Ａを加え煮汁が少なくなるまで煮る
コツ・ポイント
ひじきは絶対に乾燥長ひじきを！！しいたけは他のキノコに変えてもＯＫ！鶏肉はカロリーが気になるならムネ肉を使います。
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