こんにゃくと油揚げのコチュジャン炒め

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美味しんぼ倶楽部 @cook_40024085

カロリーは気になるしおなかは減るし・・。ちょっとボリュームがあるこってり味
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるしおなかは減るし・・。

こんにゃくと油揚げのコチュジャン炒め

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カロリーは気になるしおなかは減るし・・。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 2枚
  2. 油揚げ 1~2枚
  3. コチュジャン 大匙1.5
  4. サラダ油 大匙1
  5. 大匙1
  6. 大匙1

作り方

  1. 1

    大匙1の塩でこんにゃくをちぎったものをもみこんで水洗いする

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れてこんにゃくを炒め油揚げを切ったものを入れてコチュジャンと酒を入れ水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

この写真の油揚げは栃尾の油揚げを使ったので1枚です。

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