カルシウム満点!サツマイモと鶏肉の煮もの

クックS6400X☆ @cook_40100317
この組み合わせ意外にしっくりなじみます。
あんず
このレシピの生い立ち
一見甘そうですが、そんなことはありません。
素材の甘味を生かした満足感を得られるおかずになりました。カルシウムを加える事で栄養面でも満足でき、身体が喜ぶ一品の完成です。
カルシウム満点!サツマイモと鶏肉の煮もの
この組み合わせ意外にしっくりなじみます。
あんず
このレシピの生い立ち
一見甘そうですが、そんなことはありません。
素材の甘味を生かした満足感を得られるおかずになりました。カルシウムを加える事で栄養面でも満足でき、身体が喜ぶ一品の完成です。
作り方
- 1
サツマイモは一口大の乱切りにして、
鶏肉は一口大に切ります。 - 2
フライパンを温めて鶏肉を焼きます。
※この時に完全に火が通って無くても大丈夫です。 - 3
サツマイモを加えて全体に油が行きわたるように炒めます。
- 4
水2カップを加えて、マゼカルをいれひと煮立ちさせます。
- 5
砂糖・醤油の順で加えてサツマイモが柔らかくなるまで煮たら完成です。
コツ・ポイント
煮すぎるとサツマイモが崩れてなくなってしまいますので、注意してくださいね。
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