アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみのすじはとっておく。
- 2
水に塩を溶かす。
- 3
ささみを２にいれ、
10分漬ける。 -
- 4
しぼるようにして、かるく水気をきる。
- 5
魚焼きグリルで両面をかるく焦げ目がつく程度に焼く。
- 6
食べやすい大きさに切って、わさびをのせる。
コツ・ポイント
普通に振り塩をして焼いてもいいと思います。
私は下手なので味にむらができるかな…と思って。
焼きすぎるとぱさぱさになってしまいます。
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