ほくほくかぼちゃ
むっちくん @cook_40015897
おやつにも、私は赤ワインと一緒にも食べちゃいます。
あまいかぼちゃの煮物はなんだかほっとします。
このレシピの生い立ち
甘めのかぼちゃの煮物が好きなので☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切ってお鍋に重ならないように並べ、砂糖を全体にかけ、10分くらいおく。
- 2
火にかけ鍋底がクツクツいってきたら、★を加え、煮立ったら落し蓋をしてお鍋の蓋もして弱火でことこと10分～15分煮る。
- 3
10分位で蓋をあけ、かぼちゃの様子をみる。爪楊枝をさしてみて、硬いようならもう数分。
- 4
爪楊枝がすっとささったら落し蓋・お鍋のふたをはずし、水分をとばしてできあがり。
コツ・ポイント
お水が少なめなので、焦げないように注意してくださいね。
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