ご飯に合う！カボチャとゴボウのほっこり煮
mikko6 @mikkoro
ご飯に合う簡単煮物レシピです。濃い目の味付けなので、『煮物とご飯は合わない！』と断言する旦那ももりもり食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
家族が好む、しっかり目の味付けの煮物を作りたくて。
ご飯に合う！カボチャとゴボウのほっこり煮
ご飯に合う簡単煮物レシピです。濃い目の味付けなので、『煮物とご飯は合わない！』と断言する旦那ももりもり食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
家族が好む、しっかり目の味付けの煮物を作りたくて。
作り方
- 1
カボチャとゴボウを食べやすい大きさに切って、ごま油(分量外)で炒める
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- 2
油が全体にまわったら、★を入れる。蓋をして弱火〜中火でじっくり。焦げない用に時々混ぜる。カボチャが柔らかくなったら完成！
-
- 3
もし煮汁が残っている場合は、強火で水分を飛ばして下さい。とろみつけなくても、照り照りで美味しいです。
コツ・ポイント
焦げない用に時々混ぜて下さい！あとは特にありません。
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