豚肉のピリッ☆と醤油焼き
ケロらぶ @cook_40040187
醤油ベースにピリッと豆板醤がきいてます（＞▽＜）
お酒もご飯もすすみますよ！お子ちゃまでも食べれる辛さにしてあります☆
このレシピの生い立ち
豆板醤を使って違う味付けにしたら、家族に好評でした＾＾
豚肉のピリッ☆と醤油焼き
醤油ベースにピリッと豆板醤がきいてます（＞▽＜）
お酒もご飯もすすみますよ！お子ちゃまでも食べれる辛さにしてあります☆
このレシピの生い立ち
豆板醤を使って違う味付けにしたら、家族に好評でした＾＾
作り方
- 1
一口カツ用の肉をたたきます。ピーマンは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
器にタレの材料を入れて混ぜ、①の肉を入れます。良くからめて、冷蔵庫にいれておきます。（３０分～）
- 3
フライパンにごま油をひき、肉を並べ焼きます。色が変わったら裏返して蓋をして、蒸し焼きにします。
- 4
器に残ったタレを回し入れ、フライパンの半分に肉を寄せます。空いた部分にパーマンを入れてタレをからめながら炒めます。
- 5
タレが少なくなったら肉とピーマンを混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
辛いのが平気な方は、豆板醤を増やしてくださいね。今回は、一口カツ用が安かったので使いましたが、薄切り・バラ・こま切れなんでもいけますよ☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉と大根の韓国風ピリカラ煮☆にんにく風味☆ 鶏肉と大根の韓国風ピリカラ煮☆にんにく風味☆
豆板醤のぴりっとした辛さとにんにく味がたまりませ～ん！お酒にぴったり♪ですが、ご飯もすすみます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892096
