簡単&ヘルシー。豆腐の舞茸のせ
crawdSO2 @cook_40104574
覚え書き。安い、うまい、簡単、ヘルシー。よく作ってます。
このレシピの生い立ち
前に似たレシピがあったけど見つからなくなったので作りました
簡単&ヘルシー。豆腐の舞茸のせ
覚え書き。安い、うまい、簡単、ヘルシー。よく作ってます。
このレシピの生い立ち
前に似たレシピがあったけど見つからなくなったので作りました
作り方
- 1
豆腐を縦横で4等分して、人切れずつキッチンペーパーでくるんで水気をきる。
（一度ペーパーを交換してしっかり水を切って。） - 2
●の調味料をあらかじめ混ぜておく。舞茸をほぐしておく。
- 3
水がきれた豆腐に両面薄く片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで
軽く焦げ目かつくまで両面中火で焼く。 -
- 4
フライパンの余ったスペースに舞茸投入。軽く火を通したら●の合わせ調味料を投入。
- 5
舞茸がしんなりしたら器に盛って、あればネギを散らして完成。
コツ・ポイント
誰でもできる簡単で栄養価の高い優秀メニュー。
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