卵なしでもふわふわぁ♪ミートボール
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459
混ぜるだけぇ〜で出来る簡単メニュー♪チビッコも喜ぶはずなので、お弁当や誕生日なんかにもおすすめぇ(^^)/
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうかなぁと思ったんだけど、包むのとか面倒臭いなぁって思って、ミートボールになりました(笑)
卵なしでもふわふわぁ♪ミートボール
混ぜるだけぇ〜で出来る簡単メニュー♪チビッコも喜ぶはずなので、お弁当や誕生日なんかにもおすすめぇ(^^)/
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうかなぁと思ったんだけど、包むのとか面倒臭いなぁって思って、ミートボールになりました(笑)
作り方
- 1
玉葱とキャベツをみじん切りにし、ボールに入れ、挽き肉、☆の調味料も合わせ、粘り気が出るまで混ぜる。
- 2
牛乳は加減しながら入れて下さい(^-^;
- 3
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ温め、丸めたお肉の両面に焼き色をつける。
- 5
中まで火を通さなくて良いので、強火で焼きましょう！柔らかいタネなので、引っくり返す時は注意！
- 6
焼き色がついたら、◎を合わせた物を入れ、中火で煮詰める。中まで火が通ったら出来上がり♪
- 7
盛り付けて、上にドライパセリなんかかけると、彩りが良くなるので、あったら是非！
コツ・ポイント
なるべく野菜は細かいみじん切りにする事と、お肉をしっかり混ぜる事位です(*^-^)ﾉ
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今！！今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます（≧∀≦）
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