パワーがつく~!豚のスタミナ焼き肉

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

お好みの野菜と豚肉にスタミナだれを回しかけて炒めたら簡単!スタミナ焼きの出来上がり~熱々のご飯にのせて食べましょう!
このレシピの生い立ち
スタミナを付けたくて考えました!

パワーがつく~!豚のスタミナ焼き肉

お好みの野菜と豚肉にスタミナだれを回しかけて炒めたら簡単!スタミナ焼きの出来上がり~熱々のご飯にのせて食べましょう!
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スタミナを付けたくて考えました!

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材料

4人前
  1. 豚小間肉 500g
  2. ニラ 1束
  3. 人参 1本
  4. もやし 1袋
  5. スタミナだれ
  6. すった生姜 小さじ1/2
  7. すったにんにく 小さじ1
  8. 醤油 大さじ4
  9. 砂糖 大さじ2.5
  10. みりん 大さじ2
  11. コチジャン 小さじ1/3(お好みで)
  12. 胡麻 大さじ1.5
  13. 大さじ1
  14. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆具材を切る
    もやしは洗い、人参は火が通りやすいように細切り、ニラは横に4等分にして切っておく。

  2. 2

    ☆タレを作る
    容器にスタミナだれの材料をすべて入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ☆焼く
    フライパンかホットプレートで、豚肉と野菜、タレを回しかけて強火で一気に炒め、熱々のご飯にのせる。

コツ・ポイント

☆ニラは火が通りやすく、人参が一番火が通りにくいので、人参はなるべく細~く細切りにします。太くなってしまったら、時間差で炒めたらいいと思います。☆もやしから水分が出るので、強火で一気に炒めます。☆少しタレが多いので回しかけながら調節してね。

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みきドンママ
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7歳と3歳のママです!安くて豪華に見えるお家ご飯を目指して作っています。ブログで毎日の献立を載せていますので1度見に来てくださいね!
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