☆タルト生地を作る。
薄力粉、砂糖、塩をボールに入れて、手でさっとまぜる。

①にマーガリンorバターを加えて握りつぶす。

牛乳を加えて、更にもみもみする。

生地がまとまったら、ラップをして冷蔵庫で30分～1時間ぐらい寝かす。

型にマーガリンorバターを塗り、小麦粉を振るう。振るうのが面倒であれば、手で散らしてもOK.

寝かした生地を手でのばしながら型に敷く。それをまた冷蔵庫で30分～1時間ぐらい寝かす。（時間なければ構いません）

フォークで穴を開けて、オーブン180度で15分～20分焼く。

☆チョコ生地を作る。
チョコを小さくしてボールに入れて
湯煎で溶かす。

溶けたら、マーガリンorバターを入れ、溶けたら生クリームを入れる。

次に白あんを入れ、なめらかになったら溶いた卵を少しずつ入れ、
混ぜる。

焼いたタルト生地にチョコ生地を流し入れ、160度で15分焼く。

生地はちょっと多めなので、余ったらグラタン皿にでも入れて一緒に焼く。