☆あったか～い！塩もつ鍋☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

あっさり塩味でおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
4月なのに激寒なので、鍋を作ってみました。

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4月なのに激寒なので、鍋を作ってみました。
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材料

2人分
  1. もつ（今回は豚） 200～300g程度
  2. にら 1束
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. とうふ １丁
  5. きゃべつ 1/8カット
  6. ●にんにく １片
  7. ●鷹の爪 １～２本
  8. ●塩 小さじ１～２程度
  9. ●鶏がらスープの素 小さじ１～２程度
  10. 水 600～700cc程度

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ沸騰させる。その中に●の具（にんにくはみじん切り、鷹の爪は小さく切る）を入れてだしを作る。

  2. 2

    味見をして良ければ玉ねぎ、キャベツ、もつを入れて煮る。少し煮えたら豆腐、にらを入れて蓋をして少し煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

水・塩加減はお好みでご調整ください。
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します！！ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*･´ω｀･*)mブログ始めました！☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(･ω･)ﾉ
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