ピーマンのおかか醤油炒め

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あと、もう１品！というときにいかがでしょうか。

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ピーマンのおかか醤油炒め

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材料

  1. ピーマン ４～５個
  2. かつお節（使いきりサイズ） １袋
  3. 砂糖 小さじ１
  4. 酒 小さじ１
  5. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタと種をとって縦に細切りにしたら、サラダ油で炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、砂糖・酒・醤油を加えて炒めます。

  3. 3

    水気がなくなったら、かつお節を全体に混ぜ合わせてできあがり。
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