サクッと茹でるのがポイント♪砂肝の唐揚

beruhime
beruhime @cook_40085834

一度軽く砂肝を茹でるのが最大のポイント!そうすることによって砂肝が柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
マンネリした砂肝レシピから脱出はかりました。

サクッと茹でるのがポイント♪砂肝の唐揚

一度軽く砂肝を茹でるのが最大のポイント!そうすることによって砂肝が柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
マンネリした砂肝レシピから脱出はかりました。

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材料

  1. 砂肝 食べたい量でどうぞ
  2. から揚げ粉 砂肝の量で調節してください

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で砂肝を茹でます。

  2. 2

    茹で上がったら一口サイズの大きさに切ってビニール袋に入れます。

  3. 3

    ビニール袋にから揚げ粉を入れ、シャカシャカ振って砂肝にから揚げ粉をつけて下さい。

  4. 4

    あとはフライパンで揚げるだけ~♪出来上がりです(^^)v

コツ・ポイント

砂肝を茹でないで揚げると、硬くて食べにくいので茹ででから揚げて下さいね☆

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