サクッと茹でるのがポイント♪砂肝の唐揚

beruhime @cook_40085834
一度軽く砂肝を茹でるのが最大のポイント!そうすることによって砂肝が柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
マンネリした砂肝レシピから脱出はかりました。
サクッと茹でるのがポイント♪砂肝の唐揚
一度軽く砂肝を茹でるのが最大のポイント!そうすることによって砂肝が柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
マンネリした砂肝レシピから脱出はかりました。
作り方
- 1
沸騰したお湯で砂肝を茹でます。
- 2
茹で上がったら一口サイズの大きさに切ってビニール袋に入れます。
- 3
ビニール袋にから揚げ粉を入れ、シャカシャカ振って砂肝にから揚げ粉をつけて下さい。
- 4
あとはフライパンで揚げるだけ~♪出来上がりです(^^)v
コツ・ポイント
砂肝を茹でないで揚げると、硬くて食べにくいので茹ででから揚げて下さいね☆
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