マグロの唐揚げ オーロラソース
あおちゃんのまま @cook_40075949
給食では、このソースをオーロラソースと呼んでいました。
このレシピの生い立ち
保育園の人気メニューでした。
お魚嫌いの子どもでも食べられますよ！
マグロの唐揚げ オーロラソース
給食では、このソースをオーロラソースと呼んでいました。
このレシピの生い立ち
保育園の人気メニューでした。
お魚嫌いの子どもでも食べられますよ！
作り方
- 1
カジキマグロを一口大に切る。
- 2
◎を合わせた中に、カジキマグロを漬ける。
１５分位で味がつきます。 - 3
簡単に水分を切って、片栗粉をまぶす。
ビニール袋で簡単に♬ - 4
１７０℃に熱した油で揚げる。
- 5
揚げている間に、鍋で◉を合わせてオーロラソースを作る。
- 6
カリッと揚がったカジキマグロの油を切り、⑤のソースを絡めてできあがり！
コツ・ポイント
切り身の安売りを見ると、ついつい買ってしまいます。笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896960
