ごはんにもあうミートソース！
フナ子ママ @cook_40038217
ミートソースのようなハヤシライスのような、ごはんでもパスタでもアレンジできる味になってます＾＾
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きな我が家！
色々使える味を作りました＾＾旦那は
ワンプレーとでご飯とパスタ両方食べたいと
言ってました(^_^;)
ごはんにもあうミートソース！
ミートソースのようなハヤシライスのような、ごはんでもパスタでもアレンジできる味になってます＾＾
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きな我が家！
色々使える味を作りました＾＾旦那は
ワンプレーとでご飯とパスタ両方食べたいと
言ってました(^_^;)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れる。こんがりしてきたら取りだす。みじん切りにして具に混ぜてもOK!
-
- 2
玉ねぎ、ミックスベジタブルを炒めてしんなりしたらひき肉を炒めて色が変わったら赤ワイン、ケチャ＆ソース、コンソメを入れる。
- 3
１０分程煮込んだら味を見て塩こしょうで味を調える。
-
- 4
２０分くらい煮込んでとろみがついたら出来上がり。
- 5
３でまだ薄いようならコンソメ半分足してもいいですが、煮込んだら結構しょっぱくなっちゃいます。
- 6
今回はご飯でたべましたが、パスタでもグラタンでも、ドリアでも何でもあいますよ～♪
コツ・ポイント
にんにくはみじん切りにして入れた方が美味しいかもしれません。
苦手な方はこの方法で。なくても大丈夫ですよ！
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