野菜たっぷり!こんにゃく炒め

たけつぼ
たけつぼ @cook_40097993

こんにゃくはしっかり炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
お肉を少なく沢山の栄養をとりたいと思い作りました。

野菜たっぷり!こんにゃく炒め

こんにゃくはしっかり炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
お肉を少なく沢山の栄養をとりたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 豚バラ 150グラム
  3. もやし 一袋
  4. ねぎ 2本
  5. にんじん 1/2本
  6. ☆オイスターソース 大2
  7. ☆醤油 小1
  8. ☆砂糖 小2
  9. ごま 小1
  10. おろしにんにく 小1

作り方

  1. 1

    こんにゃくはお湯でさっと茹で臭みをぬきます。それ以外の材料は食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    フライパンにこんにゃくをいれ水気がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    お肉→野菜と炒め(中火から強火)野菜がしんなりしてきたら☆の調味料を全ていれます。

  4. 4

    調味料が全体に馴染んだら出来上がりです。

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10ヶ月の子どもをもつ主婦です。いかに早く料理をつくるか毎日格闘中です。
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