アプリでひらく作り方
- 1
筍は幅4等分にして厚めにスライス、しめじは石突を取ってほぐしておく。油揚げは幅半分にして細切りにしておく。
- 2
ボウルに白だしと水160ccを入れ、筍をつけておく。(時間がない場合は省略可)
-
- 3
米を洗い炊飯釜に入れ、筍をつけていた白だし＋水、濃口醤油、だしの素を入れて、2合のラインまで水をたす。
- 4
筍、しめじ、油揚げを入れて炊飯！
- 5
炊き上がったら青葱を入れ、さっとかき混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
濃口醤油を入れる前に、一度味見をして調整してください。
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