黒豆でダイエット第10弾 シチュー

あンジェ☆ @cook_40049475
市販ルーを使い、簡単具だくさん黒豆シチュー♪コーンの甘味も加わり美味しい〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエット中の我が家。粒のままは嫌だぁ!という家族のため日々研究中。
作り方
- 1
ゆで黒豆をプロセッサーでガーッと細かくしたら→玉ねぎを粗みじんになるようにガッガッとする
- 2
ジャガイモは1口大、にんじんは5mmの半月切り
- 3
鍋に水+コーン缶汁・具をいれてアクを取りながら15分コトコト煮る。
- 4
ジャガイモが柔らかくなったら、火を止め刻んで細かくしたシチューの素を入れる。
- 5
シチューの素が溶けたから、最後に豆乳を入れ温めて完成♪
コツ・ポイント
簡単にシチューの具にしちゃいました♪
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