簡単 和食 筍と えのき 挽き肉の 煮物
331ミミイ @331_mimii_
たけのこと挽き肉、えのきの簡単な煮物です♪
あっさり和食のおかずです(^_^*)
このレシピの生い立ち
挽き肉と筍を使いたかったので(*^-^*)
簡単、優しい味のおかずです♪
簡単 和食 筍と えのき 挽き肉の 煮物
たけのこと挽き肉、えのきの簡単な煮物です♪
あっさり和食のおかずです(^_^*)
このレシピの生い立ち
挽き肉と筍を使いたかったので(*^-^*)
簡単、優しい味のおかずです♪
作り方
- 1
たけのこは白いカスを洗い流し、穂先以外は薄いいちょう切り、えのきは石突きを切り落とす。
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- 2
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら野菜を入れる。
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- 4
再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。
※今回は豚ひき肉です。
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- 5
再び沸騰したら、弱火で１５分煮る。
コツ・ポイント
挽き肉を入れて沸騰させて、アクが出るようなら、捨ててから煮て下さい！
写真は、小葱をかけました(^^)
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