簡単 からあげ

胸肉を食べやすい大きさに切る。
（調理バサミで切ると結構ラク）

ビニール袋に、にんにくと醤油を入れて少し揉む。

そのビニール袋の中に、切った胸肉を入れて揉む。

15分ほど漬け置きしておく。
（漬け置きなしですぐに揚げてもOK）

フライパン全体に油を引く。
（揚げる感じではなく焼くイメージで大丈夫。）

下味をつけていたお肉に、片栗粉をつける。

油の温度が上がっていることを確認した後、片栗粉をつけたお肉を焼いていく。

両面焼いたら出来上がりー。

Point
片栗粉をつけて揚げているため、フライパンの中が粉粕が沢山浮いてきます。↓

たくさんお肉を焼くのであれば、
適度に粕を取ったりすると焼きやすくなります。