○の材料を切る。
しめじ・えのきは房を分ける。
ウィンナーは1本を4～5等分に。
にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大に、玉ねぎは1センチ幅ほどの薄切りに切る。

鍋に油をひき、ウィンナーを軽くいためる。
にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加えてさらにいためる。
しめじとえのきも加えていためる。
全体的に火が通ったら、水を加える。

沸騰したらあくを取る。
材料がやわらかくなるまで弱火で煮込む。（約10分ほど）

いったん火を止めて、ミックスシチューを加えて溶かす。とろみ具合をみながら、加えていく。

弱火で少し煮込んだら、仕上げに牛乳を加えて、牛乳で下がった温度が温まったら出来上がり☆