胃にもたれない！ルー最小限のカレー
xこたぷーx @cook_40092708
ルーはちょっとでもトロミもおいしさも満足♪簡単で栄養も満点！超甘口なのでお子様向けにもぴったりですv
このレシピの生い立ち
カレーを食べるといつも胃にもたれていたので、もたれないカレーを工夫しました
胃にもたれない！ルー最小限のカレー
ルーはちょっとでもトロミもおいしさも満足♪簡単で栄養も満点！超甘口なのでお子様向けにもぴったりですv
このレシピの生い立ち
カレーを食べるといつも胃にもたれていたので、もたれないカレーを工夫しました
作り方
- 1
玉ねぎは乱切り、人参は幅１cmの半月切り、かぼちゃは煮物程度の大きさに切る
にんにくしょうがをすりおろしておく - 2
圧力鍋に、圧力をかける物とかぶる程度の水を入れ、火にかける。
圧がかかれば弱火にし、１０分炊いたら火を消し放置する - 3
鍋の中で適当にかぼちゃを潰す
牛肉、いんげん、ルーを入れ、圧をかけずに再加熱し、火が通れば一度冷めるまで放置する - 4
再度温めたらできあがり
コツ・ポイント
ジャガイモの代わりのかぼちゃで、甘みとトロミをプラス！色もカレー色ですし、潰しているので気が付かれませんw
隠し味等はご家庭の味で！
オトナ向けにはカレー粉やお好みのスパイスを足して作ってね
写真は２日目です
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大きくなってもお子様用の甘口カレーが好き(≧∇≦) でもちょっとそれだと甘すぎて…という大人に向けて、ギャルが作ります（笑）手抜き満載、簡単です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902138
