体ポカポカ♪もやしのスープ
りんにょ @cook_40034408
風邪のとき、ありあわせの材料で作りました。生姜がポイントです！
温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
私が風邪をひいてるときに作った息子の夕食です。
ちなみにパパは出張中・・・。
簡単でお手軽にできないとこんな時はキツイですもんね♪
生姜と長ネギが入っているので、体が温まりますよ
ていうか、ママって風邪ひいちゃいけないな（＾ー＾）・・・反省。
体ポカポカ♪もやしのスープ
風邪のとき、ありあわせの材料で作りました。生姜がポイントです！
温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
私が風邪をひいてるときに作った息子の夕食です。
ちなみにパパは出張中・・・。
簡単でお手軽にできないとこんな時はキツイですもんね♪
生姜と長ネギが入っているので、体が温まりますよ
ていうか、ママって風邪ひいちゃいけないな（＾ー＾）・・・反省。
作り方
- 1
もやしを洗ってひげ根をとる。
長ネギは斜め薄切り。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
生姜は千切りにする。 - 2
お鍋にベーコン・生姜・長ネギの順番に入れて火をつける。
弱火でじっくり炒める。
あまり混ぜすぎないこと！ - 3
ベーコンに火が通って長ネギがしんなりしたらもやしを加え少し炒める。もやしが少し透明っぽくなったら水とお塩を加えて２～３分煮る。
- 4
味をみながら醤油を加えて味を整える。
コツ・ポイント
油はひかなくてもベーコンから出るので要りません。
ブラックペッパーを入れてもおいしいです♪
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