レンジで簡単☆優しいお味のひじきの煮物☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111
電子レンジで簡単調理☆なのに、優しくて、ほっとするおふくろの味のひじきの煮物ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔からよくお母さんが作ってくれた優しい味のひじきの煮物を、煮たり落し蓋をしたり火を使わずに他のものを作っている間に、簡単に作れないかなと試作してみたことか生い立ちです。
レンジで簡単☆優しいお味のひじきの煮物☆
電子レンジで簡単調理☆なのに、優しくて、ほっとするおふくろの味のひじきの煮物ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔からよくお母さんが作ってくれた優しい味のひじきの煮物を、煮たり落し蓋をしたり火を使わずに他のものを作っている間に、簡単に作れないかなと試作してみたことか生い立ちです。
作り方
- 1
人参と油揚げを千切りにしたものと水戻し不要、又は水で戻したひじきとサラダ豆を耐熱容器に入れます。
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- 2
1に☆調味料☆を全て入れます。
(醤油5g、砂糖7g、だし粉末4g、水100g(cc)) -
- 3
スプーンなどで全体的に混ぜます。
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- 4
ラップをかけて電子レンジで600w5分加熱します。
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- 5
ラップをはずしよく混ぜたら、常温で粗熱をとり、完成です☆食べるときはお好みの温度でお召し上がりください♪
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- 6
サラダ豆はこれを使っていますが、枝豆や大豆の水煮などお好きなもので代用可能です♪
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- 7
ご飯に混ぜ込めば簡単ひじきご飯になります♪お弁当にも☆
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コツ・ポイント
面倒な作業は一切ありません。材料を全て入れて電子レンジで加熱するだけ。簡単時短で美味しい優しいおふくろの味ができちゃいます☆コツは、電子レンジで加熱しすぎないことと、常温で粗熱をとり味を落ち着かせることです。
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