トマトと豆腐のカプレーゼ

風の谷の志乃
風の谷の志乃 @cook_40077684

モッツァレラチーズのところを豆腐にしてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたくて。

トマトと豆腐のカプレーゼ

モッツァレラチーズのところを豆腐にしてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたくて。

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材料

  1. トマト 中3個
  2. 豆腐 1丁
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. お好み
  5. バジル お好み

作り方

  1. 1

    トマトは八等分にする。豆腐は水切りをして大体24等分にする。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイルと塩とバジルを入れて混ぜ、トマトを投入。しばらくなじませる。

  3. 3

    お皿にきれいに盛ったら出来上がり。

  4. 4

    豆腐は一緒に混ぜても皿に乗せてから乗せてもいいです。

コツ・ポイント

豆腐をトマトと一緒に混ぜると味は馴染みますが、ぼろぼろになるので慎重に扱ってください。

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今年結婚して主婦になりました。新天地でてんてこ舞いしています。新米ですがよろしくお願いします。
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