作り方
- 1
新玉を薄くスライスして真水にさらす。（スライサーを使うと楽）
- 2
水を切って軽く塩を振る。
- 3
皿に盛って鰹節としょうゆをお好みでかけて完成。
コツ・ポイント
新玉の辛いが苦手な方は水にさらしているときに揉むと少し和らぎます。
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新タマネギの季節には、必ず食べたくなる一品です。シンプルに、新タマネギの甘さをかみしめて頂きます。春の恵みの甘さですね☆
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