レタスチャーハン
ミミィ♀ @cook_40065035
冷蔵庫の余り物で、驚きのおいしさ！！
ラーメン屋さんで食べるチャーハンをイメージしてみました！！
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べるチャーハンが好きなので、
具とかをまねしてみたら、そこそこおいしいチャーハンのできあがり♪
レタスチャーハン
冷蔵庫の余り物で、驚きのおいしさ！！
ラーメン屋さんで食べるチャーハンをイメージしてみました！！
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べるチャーハンが好きなので、
具とかをまねしてみたら、そこそこおいしいチャーハンのできあがり♪
作り方
- 1
まず、豚肉を醤油で下味をつけ、おいておく。（焼き豚の代わり）
紅しょうが・かまぼこ。ネギを細かく切っておく。 - 2
醤油に漬けておいた豚肉を、細かくカットし、フライパンで焼いておく。
いったん取り出しておく。 - 3
新たなフライパンに、油をひき、溶き卵を流し込み、かき混ぜながら半熟になったところで、ご飯を入れ、炒める。
- 4
①でカットした具と、豚肉を混ぜ合わせ、パラパラになるまで強火で炒める。
- 5
ご飯が色づく程度の量の醤油を回し入れ、炒め、さらに、塩・こしょうで好みの塩加減に調節する。
- 6
盛り付けてできあがり♪レタスの上に盛り付け、レタスチャーハンにしてもOK♪
コツ・ポイント
中華味のあんかけスープをかけて、スープチャーハンとして食べても
おいしーーー！！！
冷凍しておいた、ご飯を使うとよりいっそうパラパラ度がUP
中途半端に余ってしまったかまぼこ処理はこれで決まり！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
のっけ盛りマヨレタスチャーハン のっけ盛りマヨレタスチャーハン
ずぼらな方でものっけ盛り飯になら簡単めしになります材料はすべて冷蔵庫にあったもの活用しますこのレシピの生い立ち冷蔵庫のあまりもの活用して美味しいチャーハン作ることを目指しましたパラパラでなくてもいい～～ホクホクならOK👌
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17903485
