ヨーグルトde簡単レアケーキ☆
cooking苺ママ @cook_40035615
濃厚レアケーキが低カロリーでできました！ヨーグルトが余っていたら是非☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったのでカロリー低いレアケーキを★
ヨーグルトde簡単レアケーキ☆
濃厚レアケーキが低カロリーでできました！ヨーグルトが余っていたら是非☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったのでカロリー低いレアケーキを★
作り方
- 1
ゼラチンは湯でゆやかす。鍋に牛乳・砂糖を入れて沸騰直前まで温める。そこにゼラチンを入れて混ぜる。人肌まで冷ましておく。
- 2
ボウルにヨーグルトと生クリーム、レモン汁を入れ混ぜ合わせる。
- 3
先ほどの牛乳液を少しずつザルで漉しながら加え、よーく混ぜる。
- 4
グラスやココット型に入れたら苺を飾って、冷蔵庫で冷やし固めたら完成★
- 5
プレーンヨーグルトを１００ｇ、苺ヨーグルト(加糖)８０ｇにして、砂糖を３０ｇ程度に減らして作っても美味！ほんのりピンク☆
-
コツ・ポイント
手順３で、簡単にでも漉すことによって溶け残りのツブツブがなくなります♪ひと手間ね！！
口の中で溶ける滑らかで美味しいレアケーキができますよ★
フルーツはイチゴに限らずキウイでもオレンジでも何でもOKです。缶詰もいいですね。
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