☆手抜き!?即効鰯のパリパリ蒲焼☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

材料これだけ作り方もこんなのでいいの!?というスピードレシピです☆慣れると10分以内に作れてしまいます。笑
このレシピの生い立ち
時間がない!即効で作らなくてはいけない時にやります。

☆手抜き!?即効鰯のパリパリ蒲焼☆

材料これだけ作り方もこんなのでいいの!?というスピードレシピです☆慣れると10分以内に作れてしまいます。笑
このレシピの生い立ち
時間がない!即効で作らなくてはいけない時にやります。

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材料

2人分
  1. 2尾
  2. 少々
  3. ガーリックパウダー 小1
  4. 片栗粉 大1
  5. ごま 適量
  6. A
  7. 麺つゆ 大2
  8. みりん 大2

作り方

  1. 1

    鰯は頭と尾を切り落とし、手開きにして骨と内臓を取り、塩とガーリックパウダーをふる。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて、1に片栗粉をまぶしてカリカリに焼く。

  3. 3

    Aを投入してタレが絡むまで煮詰める。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成!です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーを利用することで臭みも取れます☆皮がカリカリになるように高温で焼くと美味しいです☆

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