なすの簡単ミートソースグラタン
ゆうりママ @cook_40030423
なすびと、あとは冷蔵庫のお野菜・缶詰を使って簡単にグラタンを作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちが余り茄子が好きでないので、簡単に缶詰のミートソースを使ってグラタンにしてみました。
そしたら…完食です。
なすの簡単ミートソースグラタン
なすびと、あとは冷蔵庫のお野菜・缶詰を使って簡単にグラタンを作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちが余り茄子が好きでないので、簡単に缶詰のミートソースを使ってグラタンにしてみました。
そしたら…完食です。
作り方
- 1
なすの皮は縞模様にむき、フライパンでサラダ油少量をしいて両面焼きます。
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- 2
耐熱の器に並べて、缶詰のミートソースをぬり、またなす・ミートソースと重ねます。
-
- 3
玉ねぎとパプリカ・コーンも①のようにフライパンで炒め上に載せてチーズを一面にのせます。
-
- 4
250度に余熱しておいたオーブンで10分焼いて、チーズに美味しそうなこげ色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
以前はなすだけで作ってましたが、色々なお野菜も一緒に食べて欲しいので冷蔵庫にあるお野菜を何でも使ってみてくださいね。
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