みぃたサンの 焼肉のタレ(基本)
焼肉のタレです！
煮詰め方にもよりますがおおよそ２Ｌくらい出来ます♪
夏のＢＢＱにタレから作って人気者に！？♡
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを減塩で作りたくて、いただいたレシピからアレンジしてみました！
おすそわけにも調度良い量にしたくて 作ってみました‼
煮詰め方もありますが２Ｌあるかな？って位なので、炭酸飲料やお茶の２Ｌか１.５Ｌのペットボトルが良いかもです♪
みぃたサンの 焼肉のタレ(基本)
焼肉のタレです！
煮詰め方にもよりますがおおよそ２Ｌくらい出来ます♪
夏のＢＢＱにタレから作って人気者に！？♡
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを減塩で作りたくて、いただいたレシピからアレンジしてみました！
おすそわけにも調度良い量にしたくて 作ってみました‼
煮詰め方もありますが２Ｌあるかな？って位なので、炭酸飲料やお茶の２Ｌか１.５Ｌのペットボトルが良いかもです♪
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎは皮を向いてリンゴと適度な大きさに切っておく。
-
- 2
★の材料をミキサーで撹拌する。
(材料が入らない場合は数回に分けて) - 3
ごま油以外の残りの材料を大きめの鍋に入れて溶かす。
- 4
ミキサーにかけた材料も入れ、水で流し入れる。
ゆっくり混ぜながら中火で、溶けたら
弱火でお好みの濃さになるまで煮詰める。 -
- 5
お好みの濃さ、とろみまで煮詰めたら、最後にごま油を入れてまぜる。
- 6
荒熱をとり、冷蔵庫で２週間程度保存できますが、早めに使いきって下さい！
家では使いきった醤油のボトルに入れて使ってます！ - 7
玉葱とニンニクを撹拌(すりおろし)し火を通すと、鉄分とｱﾘｼﾝ(?)という成分が反応して緑色になりますが大丈夫です
-
コツ・ポイント
リンゴは皮ごとミキサーにかけます。
大人の方が物足りないときは、お好みで一味や七味、カラシを足していただいても大丈夫です！
甘いほうが良い方は、フルーツ缶多めに！
しっかり煮詰めてくださいね♪
桃シロップ漬パックが丁度使いやすいです♪
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