作り方
- 1
ほうれん草を４等分してサッと茹でる。ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもは薄くスライスしてじゃがいもをレンジで２分。
- 2
お鍋にバターを入れて熱し玉ねぎ→ベーコン→じゃがいも→ほうれん草としめじの順で炒める。
- 3
しばらく炒めたら火を止めて小麦粉をまぶし全体に絡まったら牛乳をひたひたに入れコンソメと塩・こしょうを入れ弱火で煮る。
- 4
耐熱皿に３を入れてチーズを乗せ、パンを大きめにちぎり入れ、オーブンで２〜３分焼けばできあがり(*^^*)
コツ・ポイント
歯応えのあるじゃがいもを食べたければ太めに切ってチンを１分にしてください(*^o^)／
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