豆腐と山芋のふわふわグラタン♪
sakusakudon @cook_40042657
山芋とチーズでとろ～り♪ふわふわのお豆腐のグラタンです
このレシピの生い立ち
いつも、山芋をすりおろしたり、揚げたりだけなので、ちょっと目先を変えてグラタンに。おうちにある材料でできました＾＾
豆腐と山芋のふわふわグラタン♪
山芋とチーズでとろ～り♪ふわふわのお豆腐のグラタンです
このレシピの生い立ち
いつも、山芋をすりおろしたり、揚げたりだけなので、ちょっと目先を変えてグラタンに。おうちにある材料でできました＾＾
作り方
- 1
山芋をすり下ろし、チーズ、汁気を切ったシーチキン、細かく切ったお餅、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
豆腐１丁を８等分にして１人分半丁をグラタン皿に並べて、１をこんもりと上からかける。胡椒を振る。
-
- 3
１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて、焦げ目がついたら出来上がり。ちょっと焦げすぎたかな笑
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コツ・ポイント
味噌が馴染むまで、しっかり混ぜてください。
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