ミニフライパンde簡単本格パエリア★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

パーティー料理にお洒落で目を惹く一品です♪
簡単なのに、ちゃんとしたパエリアになってます♪
このレシピの生い立ち
ミニフライパンがあるので、丁度イイ!!と思って作りました♪いろいろなレシピを参考に、おうちにあるもので作れるレシピにたどりつきました♪

ミニフライパンde簡単本格パエリア★

パーティー料理にお洒落で目を惹く一品です♪
簡単なのに、ちゃんとしたパエリアになってます♪
このレシピの生い立ち
ミニフライパンがあるので、丁度イイ!!と思って作りました♪いろいろなレシピを参考に、おうちにあるもので作れるレシピにたどりつきました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. お米 120グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. シーフードミックス 50グラム
  4. パプリカ 1個
  5. にんにく お好みで
  6. 200CC
  7. ▲ケチャップ 大さじ2
  8. ▲固形コンソメ 1個
  9. ▲カレーパウダー 小さじ1/2
  10. 粉チーズ お好みで
  11. オリーブオイル 適量
  12. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    お米をといで、水を切手おく。パプリカは乱切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが出たら◎のパプリカとシーフードミックスを塩こしょうで炒めて取り出す。

  3. 3

    ②にフライパンへオリーブオイル足して、玉ねぎとお米を入れて、お米が透き通るまで炒める。

  4. 4

    ▲を合わせた物をフライパンへ入れて、水分がなくなるまで弱火~中火で焦げないように煮る。

  5. 5

    ②の◎をフライパンに乗せ、ざっくり混ぜて蓋をして、弱火で8分加熱し、火を止めたら少し蒸らす。

  6. 6

    仕上げにお好みで粉チーズを振ったら、完成♪
    あれば、パセリも振り掛けるとお洒落です♪

コツ・ポイント

直径18センチのミニフライパンに丁度イイサイズのレシピです。
最後にかける粉チーズを温かいいうちにかけると少しとろーんとしておいしいです♪チーズ好きなので♪
シーフードミックスを使ってお手軽に作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524
に公開
趣味☆料理デス!!朝食はトーストでオープンサンド!!お昼は会社へお弁当持参!!夜は同居人に自己満足でご飯作って食べてもらってます。なんでも食べてくれるので作るの楽しいですよ!!
もっと読む

似たレシピ