ミニフライパンde簡単本格パエリア★

しょうたんくん @cook_40072524
パーティー料理にお洒落で目を惹く一品です♪
簡単なのに、ちゃんとしたパエリアになってます♪
このレシピの生い立ち
ミニフライパンがあるので、丁度イイ!!と思って作りました♪いろいろなレシピを参考に、おうちにあるもので作れるレシピにたどりつきました♪
ミニフライパンde簡単本格パエリア★
パーティー料理にお洒落で目を惹く一品です♪
簡単なのに、ちゃんとしたパエリアになってます♪
このレシピの生い立ち
ミニフライパンがあるので、丁度イイ!!と思って作りました♪いろいろなレシピを参考に、おうちにあるもので作れるレシピにたどりつきました♪
作り方
- 1
お米をといで、水を切手おく。パプリカは乱切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが出たら◎のパプリカとシーフードミックスを塩こしょうで炒めて取り出す。
- 3
②にフライパンへオリーブオイル足して、玉ねぎとお米を入れて、お米が透き通るまで炒める。
- 4
▲を合わせた物をフライパンへ入れて、水分がなくなるまで弱火~中火で焦げないように煮る。
- 5
②の◎をフライパンに乗せ、ざっくり混ぜて蓋をして、弱火で8分加熱し、火を止めたら少し蒸らす。
- 6
仕上げにお好みで粉チーズを振ったら、完成♪
あれば、パセリも振り掛けるとお洒落です♪
コツ・ポイント
直径18センチのミニフライパンに丁度イイサイズのレシピです。
最後にかける粉チーズを温かいいうちにかけると少しとろーんとしておいしいです♪チーズ好きなので♪
シーフードミックスを使ってお手軽に作りました♪
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