レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪
ライダー @cook_40035540
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このレシピの生い立ち
卵黄だけで作るカスタードクリームは卵白が残って勿体無いので、全卵で作ってみました!
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と砂糖は篩って耐熱ボウルへ入れ、泡だて器で混ぜる。
- 2
1のボウルへ牛乳を入れ混ぜる。
良く混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜる。 - 3
ボウルにふんわりとラップをして、2分半レンジにかける。
一旦取り出して良く混ぜる。その後また2分半レンジにかける。 - 4
こんな感じに出来ます。仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。
-
- 5
チョコカスタードを作る場合は、刻んだ板チョコをレンジにかけて溶かし、半量のカスタードに入れて混ぜる。
- 6
レシピID17501202の基本生地でコロネを作ってみました。
-
- 7
コツ・ポイント
レンジは何Wですかと言う質問を頂きました。我が家のレンジは500Wです。お使いのレンジによって加熱時間が違いますので、様子を見ながら調節して下さい。
★お返事はせず掲載のみとなっております。つくれぽ本当にありがとうございます！ ★
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