プリプリ☆海老のフリッター☆マヨネーズ

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greenairyopen @cook_40080755

えび マヨネーズ ケチャップ ごま油 卵白 片栗粉
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大好きなので、本を参考にアレンジしました!

プリプリ☆海老のフリッター☆マヨネーズ

えび マヨネーズ ケチャップ ごま油 卵白 片栗粉
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大好きなので、本を参考にアレンジしました!

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材料

  1. えび 15尾
  2. 卵白 1個分
  3. 片栗粉 卵白と同じ量
  4. ☆塩コショウ 適量
  5. ゴマ 小1
  6. ●マヨネーズ 大5
  7. ●ケチャップ 大1
  8. 牛乳 小1
  9. ●塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    海老は、皮と尾を取り除き、片栗粉をまぶして揉み荒いして、水分をふき取っておく。

  2. 2

    ●のソースを、混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ☆の材料をしっかり混ぜあわせ、海老にからめて、油でサッと揚げる。(1~2分程度)

  4. 4

    レタスなどを添えて、盛り付け、ソースをかける!

コツ・ポイント

ソースは、お好みで分量を調節してください!
牛乳が多いと、クリーミーになります☆

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ニ児の母です☆
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