ご飯がすすむ！豆腐ステーキ☆
lapin♡ @cook_40088582
ヘルシーなのにこってりしたにんにくタレでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
豆腐でメイン料理が出来ないかと思い作ってみました。
ご飯がすすむ！豆腐ステーキ☆
ヘルシーなのにこってりしたにんにくタレでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
豆腐でメイン料理が出来ないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
豆腐を12等分(1丁)に切る。
- 2
キッチンペーパーの上に1枚ずつ豆腐を広げて乗せ、その上にキッチンペーパーを被せ30分程置き水切りをする。
- 3
合わせだれを作る。
- 4
水切りした豆腐の裏表に塩、こしょうする。
- 5
薄力粉を豆腐全体に薄く付ける(余分な粉は落としておく)
- 6
油を熱し、薄力粉を付けた豆腐を並べ、カリッとするまで裏表焼く。(途中で油が足りないようなら足す)
- 7
両面焼けたら合わせだれを加え、裏表たれを絡めれば完成♪
(たれが少なめなので焦がさないように注意！)
コツ・ポイント
豆腐なのにしっかりとしたおかずになります！
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