クリスマススープ?(ほうれん草と里芋)

Annchann
Annchann @cook_40034220

クリスマス色!?
テーブルが華やかになります。和食にも、洋食にも合います。で、すごく簡単。
このレシピの生い立ち
里芋でとろみが付くのを利用しました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4束
  2. 里芋(冷凍でも可) 小5~6個
  3. 牛乳 400cc
  4. コンソメかだしの素 1個か小さじ1
  5. 塩コショウ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草と里芋を洗って、レンジで2分。

  2. 2

    ざっくりと切って、牛乳とミキサーにかける。

  3. 3

    2.を鍋に移して、弱火にして、味を付ける。

コツ・ポイント

洋風でしたら、コンソメで。和風でしたら、だしの素で。
生クリームやコーヒーフレッシュを入れるとコクが出ます。
トッピングもお好みで。

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レシピ作者

Annchann
Annchann @cook_40034220
に公開
 食べてもらう事と、飲む事が大好き。生まれも、育ちも、福岡。バリバリの博多もんです。日記代わりに使わせてもらってて、昨年のクリスマスにパンデビューしました。皆様のお陰で、楽しく台所に居ります。
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