うんま～い♡ もつのオイスターソース炒め

かやぴよ's cooksnap of when they made うんま～い♡ もつのオイスターソース炒め.
あき姫ちゃん's cooksnap of when they made うんま～い♡ もつのオイスターソース炒め.
まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

もつ炒めの新しい食べ方！ブラックペッパーがピリッと効いてて、おつまみに、　　おかずにもＧＯＯＤ☆な１品！！お酒もご飯も進むよぉ～（≧▽≦）　　　　　　　　　簡単にチャチャッと出来ちゃうのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
格安な白モツＧＥＴ！キムチ味だと定番だし、モツ煮込みにするには時間がかかる・・・手軽にちゃちゃっとできるモツ炒めの発見！！！家族に喜ばれた１品です♪

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材料

２人分
  1. 豚白もつ ２００ｇ
  2. もやし １／２パック
  3. にら １／２束
  4. 玉ねぎ 中１個
  5. オイスターソース 大さじ２
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ブラックペッパー お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ※モツは茹でた物を使いました。　モツは２～３回湯通しして油抜きする。もやしはひげ根を取り、ニラは２㎝位の長さに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油（分量外）を薄く引き、モツを炒めて火が通ったかなと思ったら、玉ねぎ→ニラ→もやしを炒め、オイスターソース、塩・こしょうで味付けする。

  3. 3

    火を止めて、お好みでブラックペッパーを振りかけてひと混ぜしたら　　　　　　完成～！！

コツ・ポイント

★ブラックペッパーは粗挽きがオススメです。大人味では多めがＧＯＯＤ★この量だとメインのおかずにするには人数的に少ないかも・・・その時は増やしてくださいね♪モリモリち食べちゃって下さいな♡

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まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808
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　　ღこんにちわღ 　　　　　✿岩手県在住✿簡単・美味しい・お財布に優しいレシピ大スキ♡ 皆さまのレシピに助けられてマス　　　　✿「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中　　♦♫⁺♦･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦✿お返事が遅れる時がありますができるだけお礼に伺いたいと思ってます。　待ってくださると嬉しいですδογγу
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