ほっとする… 根菜ポトフ

さぼり姫 @cook_40101623
切って煮込むだけのポトフ。でもしっかり野菜が取れる一品です♪根菜たっぷり入れてことこと煮込みました♪
このレシピの生い立ち
野菜を子供に食べさせたかったので
ほっとする… 根菜ポトフ
切って煮込むだけのポトフ。でもしっかり野菜が取れる一品です♪根菜たっぷり入れてことこと煮込みました♪
このレシピの生い立ち
野菜を子供に食べさせたかったので
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットして、あく抜き等をする。
煮込むので面取りをしました。 - 2
鍋に水を入れかた崩れしないものから順に入れて煮込み最後にかぼちゃ・さつまいも・コンソメを入れ煮込む
- 3
塩コショウをして出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
野菜が型崩れしてしまうとせっかくのポトフがにごってしまうので、手間ですが面取りはやったほうがいいと思います。あと、煮込む順番もポイントですね
似たレシピ
-
ストウブ:STAUB☆蒸し焼き根菜ポトフ ストウブ:STAUB☆蒸し焼き根菜ポトフ
ストウブを使って、簡単ポトフ。冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて!じゃがいも・蕪・蓮根を入れた根菜ポトフ♪ PONヨメ -
-
-
-
-
コンソメいらず☆根菜ごろごろポトフ コンソメいらず☆根菜ごろごろポトフ
鶏肉と根菜を煮込むだけの、素材の旨味をシンプルに味わうポトフ。鶏肉と根菜から出る旨味でコンソメいらずの、体に優しい一品♪ Y’s -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911066