あっという間の☆大根葉の炒め物

どれみれど
どれみれど @cook_40083728

大根の葉は体にいいので、おいしく食べたいと思い作りました。大根葉を茹でて冷蔵庫に入れておけば、1分くらいで出来上がります。便秘解消、栄養満点のレシピです(*^_^*)大根葉の代わりにホウレン草、青梗菜など葉物のお野菜なら何でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大根の葉を美味しく食べたかったので作りました。

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材料

  1. 大根葉 大根1本分
  2. シラス 大さじ1
  3. 桜エビ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩、胡椒 少々
  6. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    大根葉は下ゆでし、よく絞り、2~3センチくらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンに1の大根葉とマヨネーズを入れ、強火でいためる。シラス、桜エビ、塩、胡椒、ラー油を入れて更に炒めて出来上がり(^◇^)

  3. 3

コツ・ポイント

簡単であっという間にできます。大根葉の代わりに、ほうれん草、小松菜など青物野菜何でも合います。塩加減は、味見をして調節して下さいね☆

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レシピ作者

どれみれど
どれみれど @cook_40083728
に公開
埼玉県在住。ヘルシーでおいしいものが大好き♪お菓子やおいしいものをプレゼントして喜んでくれる顔が元気の源です。仕事は、歌を歌ったり、ピアノを弾いたり、教えたり・・・♪楽しくお料理している私のレシピです(*^_^*)
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