簡単★ごぼうサラダグラタン(リメイク)

hanasma
hanasma @cook_40090341

簡単♪楽々♪前日のごぼうサラダがウマウマ大変身！
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダがすごく微妙な量残っていたので、何とかリメイクできないかと考え作ってみました。
ふわふわのはんぺんとごぼうのシャキシャキ感がいい感じです♪

簡単★ごぼうサラダグラタン(リメイク)

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簡単♪楽々♪前日のごぼうサラダがウマウマ大変身！
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダがすごく微妙な量残っていたので、何とかリメイクできないかと考え作ってみました。
ふわふわのはんぺんとごぼうのシャキシャキ感がいい感じです♪
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材料

2人前
  1. ごぼうサラダ 適量
  2. 白はんぺん 1枚
  3. ※砂糖 大さじ1強
  4. ※酒 大さじ1
  5. ※味噌 大さじ1
  6. とろけるチーズ 適量
  7. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    白はんぺんを一口大に切る。

  2. 2

    ※の材料全てを混ぜ合わせ、その中にごぼうサラダを投入する。

  3. 3

    グラタン皿に白はんぺん→ごぼうサラダ→チーズの順に入れ、その上にパセリを振りかける。

  4. 4

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成！

コツ・ポイント

甘辛味噌(※)はちょっぴり甘めがオススメ！
ごぼうサラダのマヨネーズと味噌、とろけるチーズがいい感じになります(*´∇｀*)
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3児の母です。残ったおかずはなるべくリメイクします。
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